$ 4. 800

Congrio

congrio fresco en tempura de quínoa frito en paila de cobre

$ 5.800

Quinoatto del Marinero

quinoa a punto graneado en vino blanco envejecido con camarones, pulpo, salmón , choritos y ostiones salteados

Cocrante de Chapaleles con Frutos del Mar

napoleón de chapaleles laminados con frutos de mar en su salsa

$5.800

Salteado de Salmón del Pacífico y Mariscos en Bisquet de Camarones

salmón con variedad de mariscos salteados en riesling y salsa de camarones con arroz

Acompañamientos Calientes

$1.400

Charquicán, Porotos Granados, Arroz, Espinacas Salteadas, Champiñones al Olivo, Papitas Finas Hierbas o al Vapor, Puré con o sin Picante

Mesón de la Casa

$ 1.800 (con derecho a repetición)

Ensalada Chilena, Lechuga, Tomate y Palta, Habas Nevadas, Betarragas, Rusa, Espárragos, Choclo, Cebollín, Ensalada Porotos, Apio-Nueces, Pebre de Cochayuyo, Zanahoria-Pasas, Verduras Asadas, Quínoa Primavera